Миксеры планетарные «MIX»

Машины кремовзбивальные MIX предназначены замешивания теста, взбивания сливочного масла, начинок, блюд из фарша и т.д. За счёт универсальности, надёжности и цены идеально подходят для малого и среднего бизнеса в кондитерской и хлебопекарной промышленности: для кондитерских, пекарен, столовых, баров. MIX высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания. Лучшее соотношение цена/качество. Планетарные миксеры MIX изготовлены с применением новейших технологий. В машине используется шестеренчатый привод и планетарная система вращения рабочего органа.

Универсальность. С помощью миксеров MIX перемешивайте как жидкое тесто, фарш, взбивайте яйца и крем, так и густое тесто (например, песочное). Регулировка высоты дежи. Во время работы зазор между венчиком и дежой не превышает 1 см.

Безопасность и надёжность. Усиленный планетарный механизм. Увеличенный ресурс электродвигателей. Двойная защита от протекания смазки с планетарной системы. Редуктор с закаленными шестернями позволяет использовать миксер и для густого теста. В целях повышения ресурса и надежности, электродвигатели пропитаны специальным лаком.

Простота использования. Быстросъёмная дежа и рабочий орган (венчик, лопатка, крюк) позволяют замешивать разные продукты без перерыва на мойку. Оператор может изменять скорость перемешивания ингредиентов для достижения необходимости результата.

Регулируемая скорость вращения и равномерность смешивания. Современная планетарная передача имеет три скорости вращения венчика, лопатки, крюка (для MIX 10 - две скорости);

Дежа и другие детали, соприкасающиеся с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпуса миксеров изготовлены с помощью стального литья и сварного каркаса, детали не соприкасающиеся с продуктом окрашены порошковой краской.

Миксеры MIX применяются для:

• Замешивания густого теста (например, песочное);
• Замешивания жидкого теста (например, заварного);
• Взбивания белков, эмульсий, джемов;
• Взбивания суфле, сливок и других легких начинок;
• Замешивания фарша.

Гарантия и цена. Мы уверены в своих миксерах и даём гарантию 12 месяцев.

Порядок работы: оператор загружает сырье в дежу, не более 70% объема. После того как дежа установлена на раму миксера, оператор выбирает скорость замеса и включает машину. Скорость регулируются только после того как машина остановлена.
Мойка машины занимает около 3 минут, что благоприятно сказывается на скорости работы.

Технические характеристики

Модель	MIX-10	MIX-20	MIX-30	MIX-40	MIX-60	MIX-100
Комплектация	венчик, лопатка, крюк
Емкость дежи, л	10	20	30	40	60	100
Коэффициент загрузки	0,7
Скорость вращения, об/мин	160/360	90/160/295	85/165/290	85/165/290	80/130/285	85/245/320
Напряжение, Вольт	220	380
Потребляемая мощность Вт	370	1100	1500	2200	3000
Габаритные размеры мм	1450*370*600	550*420*770	600*530*890	630*560*950	870*630*1220	1200*850*1500
Масса, кг.	60	90	130	155	235	315
Цена:	Цену уточняйте

Комплектация: миксер с дежой, венчик, лопатка, крюк, паспорт.

Как купить миксер планетарный «MIX»:

Внимание! Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.